2025.08.01
2周年プラン/月替りコースのご案内『8月:処暑 長浜直送 ウニ』

ITARUでは、開業2周年を記念して、6・7・8月限定の特別コースをご用意しております。
地元福岡のブランド鶏「はかた地どり」の焼鳥を中心に、糸島野菜や糸島豚などの地元食材、料理長厳選の周年記念限定素材を盛り込んだ全17品となっております。選べるドリンク2杯付きの特別プランですので、ぜひこの機会にご利用ください。

また、ITARUでは月ごとに厳選した旬の食材を取り入れたお料理をご提供しております。
ウニや葡萄など、夏ならではの味覚を楽しめる季節のコースもご用意しておりますので、あわせてお楽しみください。
【8月:処暑 長浜直送 ウニ】
焼き胡麻豆腐 ウニ 鼈甲餡
本日のお造り
鱧天炙り 紅生姜 一味マヨ
ささみ刻みワサビ 梅肉
もも糸島青葱柚子胡椒
砂肝しし唐ガーリック
せせり 柚子七味
本日の希少部位
手羽先
自家製軟骨入りつくね
葡萄の洋酒漬け
黒毛和牛しゃぶしゃぶ 鬼おろし チリぽん酢
焼きトマト
糸島豚バラ
糸島豚バラ巻きピーマン
山形郷土料理 だし
すいか