2025.11.13
月替りコースのご案内『11月:立冬 博多地鶏の焼き鳥・水炊き』
ITARUは地元福岡のブランド鶏「はかた地どり」の焼鳥を中心に、糸島野菜や糸島豚などの地元食材を盛り込んだ和食コースをモダンなシンプルな空間で楽しめます。
11月は、串焼き・水炊き・鶏めしなど、さまざまな調理法で博多地鶏の旨みを堪能できるお料理をご用意しております。
秋なすやかぶなど、季節の素材を取り入れたコースとなっておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。
【11月:立冬 博多地鶏の焼き鳥・水炊き】
カブの蒸しもの 菊花あん
博多地鶏の水炊き椀
ささみ刻みワサビ 梅肉
もも 柚子七味
砂肝しし唐
ふりそで
せせり
ハツ
手羽先
糸島豚バラ
糸島豚巻き 秋ナス
牛サガリ串
鶏めしのお稲荷
ストングコーヒーラボのアフォガード
※メニュー内容は仕入れにより変更となる場合がございます。
